三洞二溪是武夷岩茶产地的核心，被称为武夷岩茶核心主产地。传统上，武夷岩茶产地是按照土壤成分进行划分的：砾石、风化土含量在50%以上的为大岩茶产地，砾石、风化土含量在30%～50%之间的为中岩茶产地，含量在30%以下的为小岩茶产地。 2006年之前，只有三洞、二溪岩茶核心遗址被认定为武夷岩茶核心遗址。

2006年，武夷大红龙制作技艺被国务院公布为国家级非物质文化遗产。 2010年，武夷山大红龙商标被工商总局认定为中国驰名商标。

为此，武夷山市出台新规定，只有在武夷山行政区域内生产的岩茶才能称为武夷岩茶。此外，武夷山旅游区内70多平方公里的区域已被划定为岩茶核心地，也就是说，凡是需要购买武夷山旅游区门票才能进入的岩茶产地，都属于岩茶核心地。

于是，老茶人开始把传统的岩茶主场，称为三洞二溪，为武夷岩茶的核心主场。 2010年以后，三洞两溪成为武夷岩茶产地的核心。

三孔两流的特点是：

• “三洞”是指惠源、牛栏、倒水三处。武夷岩茶主要产地位于两山之间，形成洼地，一般有两个出口，即三洞二溪产地，日照时间短，昼夜温差大，为武夷岩茶的品质提供了十分有利的自然条件。
• “二溪”即流乡溪和婺源溪。武夷岩茶主产区山与山之间形成一条水道，水流贯穿其中。 《说文》将“涧”一词解释为“山间的水”。

三洞两溪之所以能产出如此优质的茶叶，与其独特的自然环境有着密不可分的关系。隐秘的山谷最适宜种茶，因此有“三洞两溪”一带出产优质茶叶的说法。武夷岩茶主产区三孔、两溪地势低洼，终年处于荫蔽状态，阳光直射少，散射光充足，水源充​​足，温度适宜，环境湿润，为产出优质茶叶创造了良好的条件。此外，三洞两溪为主的岩茶区，以“分泌物”闻名，类似深谷兰花的味道；而岩石坡地为主的岩茶区，则以香气浓郁著称。

三孔二溪遗址的土壤主要由风化岩形成的砾石土组成。这种土壤排水良好，富含矿物质，可以让茶树吸收更多的矿物质。

三洞双溪景区水资源丰富，溪水穿谷而过，为茶树创造了较为湿润的环境。

三孔双流茶园直射阳光较少，以散射光为主，有利于茶树产生更多的含氮物质。

三孔两流茶区全年气温适宜，茶树能够有效积累更多内部物质。

三孔两流的良好环境，促进了茶树内部物质的积累，使岩茶具有了更多的香气和韵味，茶叶氨基酸含量高，滋味鲜醇。

正是得益于这些得天独厚的自然条件，才使得三孔二流岩茶具有了清爽、活泼、甘甜、芳香的口感。