茉莉花茶

茉莉花茶原产于中国福建、广西地区，尤以福建茉莉花茶最为著名。温和湿润的气候和充足的阳光使得这些地区成为种植茉莉花和绿茶的理想之地。茉莉花茶是用新鲜的茉莉花给绿茶叶调味制成的，茉莉花使茶中充满淡淡的花香，创造出独特的芳香茶。

生产

茉莉花茶的生产分为两个阶段：绿茶叶主要在春季采摘，茉莉花在夏季和初秋（六月至九月）盛开。叶子和花朵经过多次熏香，散发出均衡的自然香气。

传统输液方法

对于中式冲泡，建议使用 85°C 的水，放入 3 克茶
将茉莉花茶放入盖碗（带盖的杯子）中，浸泡约 1 分钟。后续每次冲泡所需的时间均会稍长一些，可能需要冲泡3至4次，以逐渐释放茶和花的香气，保持细腻清新的口感。

西式灌注法

欧洲方法是使用茶壶：将 2-3 克茉莉花茶加入 95°C 的水中，浸泡 2-3 分钟。可以将茶直接倒入杯中，并加入一片柠檬或一点蜂蜜调味，增添风味。适合多种消费场合。

冷灌注法

将5克茉莉花茶放入500毫升冷水中，放入冰箱冷藏4-6小时。冷泡增强了茶的新鲜度，带有淡淡的茉莉花香和甜美的味道，非常适合夏天。这种方法可以减少茶的苦味，使其成为喜欢清淡口味的人的理想选择。