Tè verde Maofeng

Tè verde Maofeng

€18,00 €9,00
Peso: 30g

Sapore e aroma del tè

L'infusione del tè Maofeng presenta un colore verde giallo chiaro e sprigiona un profumo floreale e erbaceo. Al palato, il tè è morbido e vellutato, con un delicato sapore dolce e una persistenza prolungata. Rispetto al Mao Jian, il Maofeng offre una sensazione più delicata e una maggiore complessità, regalando un'esperienza di degustazione fresca e serena. Un Maofeng di alta qualità lascia un retrogusto lungo e persistente, che invita a continuare a sorseggiare.

Benefici per la salute

Il tè Maofeng è ricco di polifenoli, aminoacidi, vitamine e minerali, con notevoli proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Bere regolarmente tè Maofeng può favorire la digestione, aumentare le difese immunitarie, alleviare lo stress e stimolare il metabolismo. Inoltre, il fluoro presente nel Maofeng aiuta a proteggere i denti, contribuendo alla salute orale, rendendolo adatto a tutti, in particolare a coloro che sono attenti alla propria salute.

Quantità: 50gm

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Tè verde Maofeng

Tè verde Maofeng

Introduzione alla zona di produzione

Il tè verde Maofeng proviene principalmente dalle province cinesi di Anhui e Zhejiang, con il tè Huangshan Maofeng e il tè Xihu Maofeng che sono i più celebri. Queste aree hanno un clima temperato, una piovosità abbondante e un terreno fertile, che sono particolarmente favorevoli alla crescita degli alberi da tè. Rispetto ad altri tè verdi, il Maofeng richiede un processo di lavorazione più rigoroso, che implica l'uso di germogli e foglie fresche di alta qualità per garantire il sapore e la qualità del tè. Il tè Maofeng è molto amato dai consumatori per il suo profumo unico e il suo gusto fresco.

Stagione di raccolta

La stagione di raccolta ottimale per il tè Maofeng è generalmente in primavera, specialmente intorno alla Festa di Qingming (inizio aprile). In questo periodo, i nuovi germogli degli alberi da tè sono appena germogliati e le foglie giovani sono nella loro condizione migliore. La raccolta del Maofeng avviene principalmente a mano, selezionando rigorosamente germogli e foglie tenere per garantire la freschezza e la qualità del tè.

Metodo di preparazione cinese
Per la preparazione cinese del tè Maofeng si consiglia di utilizzare una ciotola o una tazza di vetro, controllando la temperatura dell'acqua tra 80 e 85°C. Utilizzare 5 grammi di tè Maofeng, con un'infusione iniziale di 30 secondi. Successivamente, si può prolungare gradualmente il tempo di infusione secondo il proprio gusto personale, generalmente fino a 4-6 infusi. Ogni infusione mantiene l'aroma e il gusto ricchi, preservando il sapore unico del Maofeng.

Metodo di preparazione europeo
Per il metodo di preparazione europeo, è possibile utilizzare una teiera, prendendo 3-5 grammi di tè Maofeng e aggiungendo acqua calda a 80°C, infondendo per 2-3 minuti. L'infusione può essere servita direttamente in tazza, rendendola adatta a vari contesti di consumo. A seconda delle preferenze personali, è possibile aggiungere un po' di limone o miele per arricchire il sapore, rendendolo ideale per il tè pomeridiano o momenti di relax.

Nuovo metodo di infusione a freddo

Mettere 5 grammi di tè Maofeng in 500 millilitri di acqua fredda e lasciare in frigorifero per 4-6 ore. L'infusione a freddo produce un tè aromatico e dolce, con un gusto morbido, perfetto per l'estate. Questo metodo non solo conserva i nutrienti del tè riducendo l'amarezza, ma offre anche una sensazione di freschezza, adatta per chi è sensibile alla caffeina.