Jasmine Dragon Pearls

Introduzione alla provenienza

Il tè verde Jasmine Dragon Pearls proviene principalmente dalla provincia cinese di Fujian, in particolare dalla regione di Fuzhou, famosa per la sua eccellente qualità delle foglie di tè e il profumo naturale del fiore di gelsomino. Fuzhou è situata in una zona subtropicale, con un clima umido e terreni fertili, creando un ambiente ideale per la coltivazione di tè verde di alta qualità e fiori di gelsomino. Il tè verde Jasmine Dragon Pearls combina la freschezza del tè verde con la fragranza del gelsomino, grazie a un processo di infusione che consente alle foglie di tè di assorbire completamente l'aroma del fiore.



Processo di produzione

Il processo di produzione del tè verde Jasmine Dragon Pearls è piuttosto complesso. Inizialmente, si selezionano foglie di tè verde di alta qualità come base. Dopo la raccolta, le foglie di tè subiscono un processo di scottatura, rotolamento e essiccazione, formando una forma delicata. Successivamente, i fiori di gelsomino freschi vengono stratificati con le foglie di tè essiccate e posti in un luogo ventilato e ombreggiato per consentire alle foglie di assorbire completamente l'aroma dei fiori. Questo processo è chiamato "infusione", e generalmente richiede diverse fasi, sostituendo i fiori di gelsomino con fiori freschi per garantire un aroma intenso e duraturo. Infine, dopo un'ulteriore essiccazione, il tè risultante presenta un aspetto sferico e compatto, elegante e accattivante.

Stagione di raccolta

La stagione di raccolta del tè verde Jasmine Dragon Pearls di solito si svolge in primavera e in estate. La raccolta delle foglie di tè avviene generalmente attorno alla Festa di Qingming (inizio aprile), quando i germogli sono teneri e adatti per la produzione di tè di alta qualità. I fiori di gelsomino vengono raccolti nei mesi estivi, principalmente da giugno a luglio, quando i fiori sono in piena fioritura, per garantire un aroma fresco e intenso.

Metodo di preparazione cinese

Si consiglia di utilizzare una teiera o un bicchiere di vetro per il metodo cinese, mantenendo la temperatura dell'acqua tra 80 e 85°C. Si utilizzano 5 grammi di tè verde Jasmine Dragon Pearls, la prima infusione dura circa 30 secondi, e i tempi di infusione successivi possono essere gradualmente aumentati. Di solito, è possibile preparare il tè per 3-5 infusioni, mantenendo l'intensità dell'aroma e del sapore, che conservano la caratteristica fragranza del gelsomino.

Metodo di preparazione europeo

Per il metodo europeo, si può utilizzare una teiera, versando 3-5 grammi di tè verde Jasmine Dragon Pearls in acqua a 85°C per 2-3 minuti. Il tè può essere versato direttamente in una tazza per il consumo e si adatta a diverse occasioni. È possibile aggiungere un po' di zucchero o miele a piacere, migliorando ulteriormente il sapore, rendendolo ideale per il tè pomeridiano o momenti di relax.