Tè bianco da albero antico 2016

Name: Tè bianco da albero antico 2016
Brand: Zentè
Price: 147.0 EUR
Availability: InStock

€147,00

Sapore e profumo del tè
Il tè bianco delle antiche piante del 2016 ha un sapore raffinato e corposo, con un aroma floreale avvolgente all'ingresso, seguito da un lungo retrogusto che incanta. Dopo otto anni di conservazione, il sapore è diventato più morbido e il colore è chiaro e brillante. Più a lungo viene conservato, più il tè sviluppa aromi e sapori intensi; i tè conservati per più di tre anni emettono un profumo di foglie di loto, mentre quelli di sette anni o più sprigionano note di miele e datteri, rivelando una complessità straordinaria.

Benefici per la salute
Il tè bianco delle antiche piante è ricco di vari composti benefici, come polifenoli del tè, amminoacidi, vitamine e oligoelementi, offrendo significativi vantaggi per la salute. Le sue proprietà antiossidanti aiutano a eliminare i radicali liberi, favorendo il metabolismo e rinforzando il sistema immunitario, con effetti anti-invecchiamento favorevoli. Inoltre, il tè bianco ha proprietà lenitive per i polmoni, rinfrescanti e antinfiammatorie, rendendolo adatto per il consumo quotidiano, aiutando a migliorare la digestione e alleviare lo stress, apportando numerosi benefici per la salute fisica e mentale.

Anno di produzione: Luglio 2016

Tempo di conservazione: ben sigillato per una lunga conservazione.

Quantità: 1 torta 357gr

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Tè bianco da albero antico 2016

Il tè bianco delle antiche piante del 2016 è un tè bianco estremamente prezioso, che porta con sé unaprofonda cultura del tè e una ricca eredità storica. L'arte dellaproduzione del tè bianco ha radici antiche,risalente a migliaia di anni fa, ed è moltoapprezzata per le sue caratteristiche naturali e fresche. Questo tè bianco delle antiche piante è stato raccolto da preziose piante di tè bianco e, dopo otto anni di attenta conservazione, il suo sapore è diventato più raffinato e l'aroma più intenso, rendendolo un tesoro nel mondo del tè.

Luogo di origine

Questo tè proviene dalla regione montuosa di Wuyi, nella provincia cinese del Fujian. Le condizioni climatiche uniche di questa zona, caratterizzate da alta quota, abbondanti precipitazioni e un terreno ricco di minerali, forniscono un ambiente ideale per la crescita delle antiche piante di tè bianco. L'ecosistema privilegiato delle montagne Wuyi conferisce al tè caratteristiche organolettiche uniche, contribuendo alla sua qualità eccezionale.

Processo di lavorazione

Il tè bianco delle antiche piante è prodotto utilizzando tecniche tradizionali, che comprendono diversi passaggi chiave:

Raccolta: Si selezionano le gemme e le foglie tenere mature, garantendo freschezza e qualità delle materie prime.

Appassimento: Il tè viene lasciato appassire in un luogo fresco e ventilato, consentendo all'umidità di evaporare lentamente e formando il sapore iniziale del tè.

Scottatura: La scottatura ad alta temperatura blocca l'aroma fresco del tè, riducendo le reazioni diossidazione e preservando i componenti naturali.

Piegatura: Viene effettuata una delicata piegatura per rompere le cellule del tè, liberando le sostanze interne e intensificando l'aroma.

Essiccazione: Si utilizza una tecnica di essiccazione a bassa temperatura per garantire un'adeguata umidità del tè, mantenendo il suo aroma e sapore.

Pressatura in forma di disco: Dopo un certo grado di pressatura, il tè assume una forma più compatta, facilitando la conservazione e il trasporto.

Infusione Orientale

Prendere 5 grammi di tè bianco delle antiche piante, utilizzare una teiera da 150 ml, riscaldare gli utensili con acqua calda e poi versare acqua a circa 90°C. Lasciare in infusione per 30 secondi e poi versare. Questo processo può essere ripetuto più volte,permettendo di apprezzare la variazione degli aromi e dei sapori, consigliando di adattare i tempi di infusione e la temperatura dell'acqua secondo il proprio gusto.

Infusione Occidentale

Prendere 5 grammi di tè bianco delle antiche piante, aggiungere 300 ml di acqua calda mantenendo latemperatura a 90°C, lasciare in infusione per 3-5 minuti prima di consumare. Questo metodo è adatto a chi preferisce un sapore più intenso, permettendo di liberare completamente l'aroma e il sapore delle foglie di tè.